日別アーカイブ: 2018年6月4日

おすすめ日本酒と旬の食材!

今日は暑いです!もうすぐ梅雨入りです!クオリティの高い高品質な夏の良酒と旬の肴ご用意しております!是非お立ち寄り下さい。

【おすすめ日本酒】

〈hm55 純米吟醸 出羽燦々生〉関西未入荷の美味い良酒!関西ではあまり知られていませんが大ブレイク中の蔵元でクオリティの高いジューシーで香り高い旨口!

〈謙信 夕涼み純米吟醸 無濾過生〉バランスの採れた高品質な酒質に加えて安定感抜群の新潟の銘酒!

〈御慶事 夏純米吟醸生酒〉ここ数年で酒質の向上が著しい茨城の良酒!出荷量が少なく入手困難になりつつある注目の蔵元!

〈結人 純米吟醸夏のあらばしり〉群馬の良酒!業界では有名な蔵元!旨口酒に定評のある蔵元!

関西ではあまり知られていない銘柄ですが業界では有名な実力蔵元の限定酒です!

その他〈村祐純米大吟醸 亀口取り〉〈奥播磨 純米吟醸 夏の芳醇辛口〉〈播州一献 夏辛純米〉〈不動 夏純米吟醸無濾過生〉〈大信州 純米吟醸 夏のさらさら〉〈田酒 純米大吟醸 百四拾〉〈而今 純米吟醸 山田錦火入れ〉〈鍋島 純米吟醸 五百万石生〉〈王禄 純米吟醸 本生 渓〉〈王禄 出雲麹屋 スパークリング〉〈くどき上手 おしゅんスパークリング〉などおすすめです!

旬の食材は、淡路島産活〆鱧、山口産 活紋甲烏賊、三重産 活白バイ貝、八尾の枝豆、京都賀茂茄子煮浸し、イワシ鯨のユッケ、泉州水茄子ぬか漬け、鰻の柳川小鍋、宮崎和牛しゃぶしゃぶと旬の野菜のサラダ、三重産蛤雑炊など夏向きなアッサリ調理とスタミナ食材をテーマにしております!