月別アーカイブ: 2018年10月

本日入荷の日本酒!

〈九頭龍 純米〉肌寒い日に美味しい燗酒

〈田酒 純米大吟醸 四割五分〉言わずと知れた青森の銘酒!

〈田酒 焼酎〉今年はチャレンジ精神旺盛だった蔵元ラストは米焼酎!酒蔵の感性の高さを感じる1年と成りました!

ご予約お問い合わせ

〒530-0057 大阪市北区曽根崎2-5-20お初天神ビル2F

TEL 06-6313-0011

地下鉄谷町線東梅田7番出口より徒歩5分

入荷中の日本酒と旬の料理!

【入荷中の日本酒】

〈夢心 純米無濾過生〉

〈屋守 純米無調整生〉

〈大信州 辛口特別純米生詰〉

〈原田 特別純米無濾過生原酒〉

〈Ohmine 純米ひやおろし〉

〈鍋島ニュームーン純米吟醸氷温熟成生〉

〈鍋島 純米大吟醸 愛山〉

〈花邑 純米 陸羽田〉

〈花邑 純米吟醸 雄町〉

〈一歩己 純米〉

〈飛露喜 特別純米 生詰〉

〈信濃鶴 純米〉

〈黒龍 いっちょらい〉

〈而今 特別純米 火入れ〉

〈醸し人九平次 純米大吟醸 愛山〉

〈玉旭 五臓六腑に染み渡る純米酒〉

〈〆張鶴 雪〉

〈田酒 特別純米〉

などご用意してます!

〈おすすめ料理〉

千葉産生メバチマグロ脂があり旨い。

長崎産 甘鯛 焼くと皮がパリパリ身はふっくら、天ぷらもみがふわふわ。

静岡産 生シラスポン酢

北海道産天然鰤大根

北海道産鱈白子醤油焼き

宮崎ポーク肩ロースステーキ柔らかく旨味が有り絶品!

長崎産トラフグサラダ仕立て

北海道産濃厚な牡蠣 大粒で旨味が濃い。

鯨のユッケ 鮮度良く独特の旨味が癖になる

旬の握り寿司などおすすめです!

是非お立ち寄り下さい!

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本日入荷の美味しい日本酒!

〈鍋島ニュームーン純米吟醸生原酒しぼりたて2017〉

約1年氷温生熟成させた鍋島のニュームーン。飲んでみる価値有ると思います!幻の1本!

〈HARADA CastomOrder02〉

山口県の極小蔵が造る生酒!

〈Ohmine 純米3grain〉山口県で立ち上がった新しい蔵元。バランスの取れた良酒!

〈屋守 純米無調整 生詰〉

人気の1本。ひやおろし!

〈秀鳳 特別純米 超辛口+10美山錦〉山形の人気蔵元!

〈九礼 辛口純米〉

土佐の漁師町にある蔵元!魚との相性抜群の食中酒!

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おすすめ日本酒と料理

少し肌寒く成ってきましたが過ごしやすい気候と成りました!旨い日本酒と旬のお料理ご用意しております!是非お立ち寄り下さい!

【おすすめ日本酒】

田酒 純米吟醸山廃、亜麻猫スパーク、夢心 純米無濾過生中垂れ、大信州 辛口特別純米生詰、鍋島純米大吟醸 愛山、花邑 純米 陸羽田、花邑 純米吟醸 雄町、而今 特別純米火入れ、宮泉 純米、醸し人九平次 純米大吟醸 雄町、飛露喜 特別純米 生詰など

燗酒

田酒 特別純米、玉旭 五臓六腑に染み渡る純米酒、〆張鶴 雪などご用意しております!

高品質な旨い日本酒をご賞味下さい!

【おすすめ料理】

旬のお造り

千葉産生メバチマグロ

高知産 活〆縞鰺

長崎産 天然ヨコワ

済州島 脂乗り抜群 〆鯖

淡路島産 天然 コチ薄造り

その他

北海道産 天然ブリ大根

北海道産 新物 鱈白子(醤油焼き、ポン酢)

北海道 仙鳳趾産 濃厚牡蠣(昆布焼き、天ぷら)

明石蛸 酢味噌

じゃが芋の酒盗バター

生鯨のユッケ

長崎産トラフグ(皮ポン酢、サラダ、焼き物、小ナベ、てっさ、握り寿司)

富山産 白海老の天ぷら

伊勢赤鶏の天ぷら

宮崎ポーク肩ロースステーキ

炙りへしこ

いぶりがっこクリームチーズ

豆腐の味噌漬け

干し柿バター

旬の握り寿司

にゅうめん

蟹雑炊

などご用意しております!

ご予約お問い合わせ

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地下鉄谷町線東梅田7番出口より徒歩5分

おすすめ日本酒!

〈夢心 純米無濾過生原酒〉奈良萬で有名な福島県の夢心酒造が造る地元銘柄!良い蔵元の地元銘柄は旨い酒が多くこの地元銘柄もすこぶる旨いです!

〈花邑 純米 陸羽田〉〈花邑 純米吟醸 雄町〉秋田の良酒!今大注目の銘柄です!ファン拡大中です!

〈而今 特別純米 火入れ〉今年もほぼ完売状態で後は純米吟醸の愛山火入れの入荷待ちです!

〈〆張鶴 雪〉そろそろ燗酒ご用意初めてます!軽めで飲みやすく秋にピッタリ!

〈田酒 特別純米〉旨味のある食中燗酒!さまざまな温度帯で楽しめる旨燗酒。

〈玉旭 五臓六腑に染み渡る純米酒〉寒さが増すと共に美味しさを感じれる燗酒!

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おすすめ日本酒!

今期の日本酒も終わりが近づいております!11月後半より新酒の出荷が始まります!今期の旨い日本酒の余韻を楽しんでいきましょう!

〈花邑 純米 陸羽田&純米吟醸 雄町〉今期飛躍的に酒質、評価が上がった秋田の蔵元!来季も楽しみな銘柄!

〈鍋島 純米大吟醸 愛山〉今期も大好評の純米大吟醸 愛山、ジュシーフルーティ系ではトップクラスの旨さ!

〈田酒 純米吟醸 山廃〉今期たくさんの酒米別純米吟醸シリーズがリリースされ高評価連発の田酒!名門蔵元の技術を再確認しました!

〈大信州 辛口特別純米 生詰〉今年大ブレイクした蔵の一つ。抜群のバランス感覚で高品質な良酒!純米吟醸も旨いですよ!

〈亜麻猫スパーク〉日本酒初心者の方にオススメしたい一本!甘酸っぱい発泡性のあるナチュラルな良酒!

その他〈一歩己 純米〉〈醸し人九平次 純米大吟醸 雄町〉〈宮泉 純米〉〈飛露喜 特別純米 生詰〉〈信濃鶴 純米〉〈而今 特別純米 火入れ〉〈玉旭 五臓六腑に染み渡る純米酒 燗酒〉などご用意しております!

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〒530-0057 大阪市北区曽根崎2-5-20お初天神ビル2F

TEL 06-6313-0011

谷町線東梅田7番出口徒歩5分

おすすめの入荷中の日本酒!

日本酒は最後のひやおろしが出荷され新酒の準備、仕込みが初まる時期となりました!秋の深まりと共に最後の熟成された味の乗った日本酒を味わう季節となり、もう少し気温が下がると燗酒も美味しく頂ける季節と移って来ます!

やはり日本酒も日本の美味しい食材も季節を戴く事が日本の良き文化と心得ております!

【入荷中の美味しい日本酒】

(田酒 純米吟醸 山廃〉〈鳳凰美田 純米吟醸 芳 生詰〉〈花陽浴 純米大吟醸 生詰〉〈大信州 辛口特別純米 生詰〉〈鍋島 純米大吟醸 愛山〉〈玉旭 五臓六腑に染み渡る純米酒〉〈亜麻猫スパーク〉〈花邑 純米 陸羽田〉〈花邑 純米吟醸 雄町〉〈一歩己 純米〉〈宮泉 純米〉〈飛露喜 特別純米 生詰〉〈黒龍 いっちょらい〉〈磯自慢 特別本醸造 〉〈信濃鶴 純米〉〈醸し人九平次 純米大吟醸 雄町〉〈而今 特別純米 火入れ〉など入荷中です!銘柄とスペックにこだわり、季節に合う良質な日本酒をご用意しております!

ご予約お問い合わせ

〒530-0057 大阪市北区曽根崎2-5-20お初天神ビル2F

TEL 06-6313-0011

地下鉄谷町線東梅田7番出口より徒歩5分

旬のおすすめ料理!

千葉産生メバチマグロ脂乗り抜群です!

済州島産 〆鯖 脂乗り抜群!韓国産ですがのどぐろ、鱧、鯖は国産より値段が高く品質の良さは格別です!

北海道産生雲子 鱈の白子の新物です!北海道産は生の雲子は味の良さは一番です!

宮崎ポーク肩ロースステーキ柔らかくジューシーで旨味が有ります!

北海道仙鳳趾産 生牡蠣 釧路の昆布の森で採れる濃厚な牡蠣。牡蠣の中で旨味の強さは一番だと思います!昆布焼きや天ぷらで人気です!

北海道産本ししゃも、日本固有の本当のししゃもです!上品で繊細な優しい味わい!採れる量が少なく希少な魚!塩焼きで本当のししゃもを味わってください!

富山産生白海老天ぷらなど日本で採れる旨い食材をシンプルに素材の味をこの機会にご賞味下さい!日本の素材の良さを感じていただければ幸いです!

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酒肴旬菜 一季

TEL 06-6313-0011

地下鉄谷町線東梅田7番出口より徒歩5分