月別アーカイブ: 2019年2月

おすすめ日本酒！

お知らせ, 日本酒

美味い新酒続々と入荷中です！

おすすめ日本酒！

・一歩己 純米うすにごり生

・ソガ ドメーヌ池田

・屋守 純米吟醸無調整生 八反錦

・花邑 純米吟醸 生 雄町

・花邑 純米吟醸 生 出羽燦々

・而今 純米吟醸無濾過生 山田錦

・鍋島 純米吟醸生 五百万石

・醸し人九平次 うすにごり生

・田酒 純米吟醸生 山田錦

・十四代 純米吟醸 おりがらみ生

などおすすめです！

ご予約お問い合わせ

〒530-0057 大阪市北区曽根崎2-5-20お初天神ビル2F

TEL 06-6313-0011

地下鉄谷町線東梅田7番出口より徒歩5分

おすすめ料理！

お知らせ, 逸品

春の食材が少しずつ入荷してきて居ります！

本日のおすすめ料理

・高知産 活〆縞鰺造り

・山口産 活白バイ貝造り

・長崎産 メバルと新牛蒡煮付け

・鰻と若牛蒡玉〆小鍋仕立て

・長崎産 のどぐろ塩焼き

・坂越産牡蠣昆布焼き

・京鴨とキノコ、九条ねぎの蕗の薹味噌焼き

・宮城産 目光 唐揚げ

・宮崎産 初鰹おろしポン酢和え

・クジラのユッケ

・あん肝ポン酢

・伊勢赤ナマコポン酢

・鳥取産 紅ズワイガニのサラダ

・明石タコのサラダ

・旬の握り寿司(5貫)

・雲丹雑炊

・蟹雑炊

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おすすめ日本酒！

お知らせ, 日本酒

〈醸し人九平次 うすにごり生〉愛知産の銘酒！今や世界照準の日本酒！生をほとんど造らない蔵元が8年ぶりのうすにごり生をリリース！

〈一歩己 純米うすにごり生〉福島県の老舗蔵元！こちらも年一回の限定うすにごり生！

〈而今 純米吟醸 無濾過生 山田錦〉三重県の銘酒！

〈楽器正宗 無濾過原酒〉

福島県の新銘柄！今最も日本酒造りが盛り上がっていて勢いのある福島県。今大注目の楽器正宗！

〈花邑 純米吟醸 生 出羽燦々〉

秋田県の銘酒！大ブレイク中の注目酒！新酒第一弾が入荷！

〈花邑 純米吟醸生 雄町〉

秋田の銘酒！新酒第一弾！

今大注目の日本酒が続々と入荷！

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おすすめ日本酒！

お知らせ, 日本酒

〈鍋島 純米吟醸 五百万石生酒〉佐賀の銘酒！

〈謙信 純米吟醸 生酒〉

新潟県の老舗蔵元！コストパフォーマンスが良く高品質な美味い酒！

〈屋守 純米吟醸無調整生 直汲み〉東京の絶品酒！関東では大人気の銘酒！高品質で美味い日本酒です！

関西は東京より1年位の人気酒のズレが有ります！これからも最新の人気酒をご紹介して行きます。お楽しみに！

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おすすめ日本酒＆旬の料理！

お知らせ, 日本酒, 逸品

新酒〈田酒 純米吟醸 山田錦〉〈十四代 純米大吟醸 龍の落とし子槽垂れ生〉〈宮泉 純米吟醸 美山錦生〉〈ソガドメーヌ池田〉〈超王禄 純米無濾過中取りfive-star〉〈豊盃 純米大吟醸 山田錦 生〉

燗酒〈田酒 特別純米〉〈玉旭 五臓六腑に染み渡る純米酒〉などおすすめです！今週末から来週にかけて希少な日本酒たくさん入荷予定です。

お楽しみに！

旬のおすすめ料理

宮崎産一本釣りの鮮度抜群の大振りな鰹、佐賀産 活け締め紋甲烏賊、長崎産 天然クエ、愛知産 活白ミル貝、坂越産牡蠣、長崎産のどぐろ、長崎産 天然鰤など良質な冬、春の鮮魚が美味いです！

後は京鴨、身が柔らかく旨味が有り美味しいです！

春の食材も少しずつ動いてきて居ります！

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地下鉄谷町線東梅田7番出口より徒歩5分

おすすめ日本酒！

お知らせ, 日本酒

〈亜麻猫スパーク〉秋田県新政酒造が造る発泡日本酒！

〈播州一献 超辛口純米 閃光 生酒〉兵庫の新しい風！

〈十四代 純米吟醸 おりがみ新酒 本生荒走り〉言わずと知れた山形の銘酒！

今後も目の離せない希少な日本酒入荷予定ですお楽しみに！

新年会や小宴会の予約承ります！

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今年おすすめの日本酒！

日本酒

この数年日本酒人気が高まり沢山の日本酒銘柄が広がり世間の目に触れる機会が増えて来た事と思います！老舗の有名蔵元や新しく全国区の日本酒に成った蔵元、これから全国区に成る有望な蔵元、今は戦国時代と言えるしのぎをけずる状況です！これからも日本酒業界の技術の向上が続いていく事と思います！

・花邑 (両関酒造)秋田県

ここ数年品質向上が著しい蔵元！おすすめ筆頭株！

・田酒 純米吟醸シリーズ(西田酒造) 青森県

老舗蔵元が近年力を注ぐ酒米別純米吟醸シリーズ。蔵元の技術の高さを実感できる酒質！

・Ohmine 山口県

去年本格的に立ち上がった新蔵元！試験醸造からクオリティの高い味わいを披露した楽しみな日本酒！

・楽器正宗(大木代吉本店)福島県

去年試験醸造を経て今期より昔使われていた銘柄が復活！本醸造ながら今関東でブレイク中の注目酒！

その他今年もおすすめの銘酒！

・而今 三重県

・宮泉 福島県

・鍋島 佐賀県

・豊盃 青森県

・磯自慢 静岡県

・甲子 千葉県

・村祐 新潟県

・ソガ 長野県

・飛露喜 福島県

・屋守 東京

・醸し人九平次 愛知県

・謙信 新潟県

・くどき上手 山形県

・秀鳳 山形県

・十四代 山形県

・龍神 群馬県

・花陽浴 埼玉県

・播州一献 兵庫県

・奥播磨 兵庫県

・神雷 広島県

・奈良萬 福島県

・風の森 奈良県

・王禄 島根県

・玉旭 富山県

・若波 福岡県

・田中六十五 福岡県

などおすすめです！

小宴会の予約承ります！

ご予約お問い合わせ

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入荷中の希少な日本酒！

お知らせ, 日本酒

中々出会う事が無い希少な日本酒、季節限定酒が沢山入荷しております！

・豊盃 純米大吟醸 山田錦生

・宮泉 純米吟醸 美山錦生

・飛露喜 特別純米無濾過生原酒

・楽器正宗 別撰本醸造

・磯自慢 純米吟醸生原酒

・田酒 純米吟醸 山田錦生

・ソガ ドメーヌ池田6号酵母生

・而今 純米吟醸 無濾過生千本錦

・作 純米大吟醸 新酒

・甲子 純米吟醸 立春朝搾り生

・十四代 純米大吟醸 槽垂れ生 龍の落とし子

その他

・一白水成 純米吟醸 槽垂れ

・奈良萬 純米中垂れ生

・玉旭 ホワイト

・信濃鶴 純米生

・神雷 純米無濾過生原酒

・黒龍 いっちょらい

・播州一献 超辛口純米

・九頭龍 純米

・風の森 TYPE5

・田酒 特別純米

・玉旭 五臓六腑に染み渡る純米酒

など入荷中です！

是非一度お立ち寄りご賞味下さい！

小宴会の予約承ります！

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おすすめ日本酒！

お知らせ, 日本酒,

〈超王禄 純米無濾過中取り生ファイブスター〉島根の銘酒、王禄の中でも希少な中取り蔵出し120本です！王禄好きの方は星の数要チェックして下さい！

〈田酒 純米吟醸 山田錦 生〉

青森の老舗蔵元田酒の純米吟醸 酒米シリーズ！去年から熱狂的ファンになってしまいました！田酒の新しい魅力を感じる事の出来る美味いシリーズです！しかも生酒！老舗蔵元の実力を感じるやっぱり田酒はすごい！今年も全力で購入して行きます！

今年は目の離せない希少な日本酒、入手困難な日本酒が続々と入荷しております！日本酒好きの方は是非一度お立ち寄りご賞味下さい！

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地下鉄谷町線東梅田7番出口より徒歩5分

おすすめ日本酒＆入荷中の希少な日本酒！

お知らせ, 日本酒

美味い日本酒続々と入荷中です！年一希少な日本酒がたくさん入荷中です！是非この機会にお立ち寄り下さい！

〈甲子 純米吟醸生原酒 立春朝搾り〉関西ではほとんど見る事の無い千葉の銘酒！関東ではじわじわと人気になりつつある美味い酒！昨日の朝出来立てを直ぐに瓶詰めされた特別な生酒！

〈ＺＡＫU 純米大吟醸 2018新酒〉今や全国区の銘酒と成った三重の作！新酒の季節だけ出荷される希少な新酒

〈十四代 純米大吟醸 龍の落とし子 大極上 槽垂れ生新酒〉山形十四代高木酒造が造りだした酒米(龍の落とし子)を使ったハイスペック極上酒！しかも槽垂れ新酒です！

〈風の森ALPHA TYPE5〉

奈良の銘酒風の森が造る燗酒！独自の酵母を使い美味い酸を創りだしこれに9年古酒をブレンドした貴醸酒タイプ30〜35度の温燗で旨味が広がる新しい試み！

〈田酒 特別純米〉青森の老舗蔵元が造る燗酒！常温から熱燗まで味の変化が楽しめる寒い日に力を発揮する美味い酒！

その他

〈豊盃 純米大吟醸 山田錦 生〉〈一白水成 純米吟醸 槽垂れ生〉〈楽器正宗 特選本醸造中取り〉〈奈良萬 純米無濾過生中垂れ〉〈宮泉 純米吟醸 美山錦生〉〈飛露喜 特別純米無濾過生原酒〉〈御慶事 純米吟醸 搾りたて生〉〈花陽浴 純米大吟醸 八反錦 おりがらみ〉〈磯自慢 純米吟醸 生原酒〉〈ソガ ドメイヌ池田 6号酵母生〉〈玉旭 純米うすにごり生〉〈而今 純米吟醸 無濾過生 千本錦〉〈神雷 純米無濾過生原酒〉以上新酒！

〈黒龍 いっちょらい〉〈醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦〉〈播州一献 超辛口純米〉〈九頭龍 純米〉〈玉旭 五臓六腑に染み渡る純米酒〉以上火入れ、燗酒です！

関西ではまだ知られていない美味い日本酒、これから話題に成る美味い日本酒、入手困難な美味い日本酒、人気蔵元の希少な日本酒などクオリティの高い美味い日本酒を是非お立ち寄りご賞味下さい！

小宴会の予約承ります！

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〒530-0057 大阪市北区曽根崎2-5-20お初天神ビル2F

TEL 06-6313-0011

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