去年からずっと気になっていた愛知県江南市の丸井合名会社さんの『楽の世』全量山廃、全量無濾過、熱掛け四段仕込みが特徴の芳醇旨口系で味の濃さを感じるの見応えのある個性的なタイプです。香は穏やか優しい酸と米の旨味甘味が強くアルコール度数18度と高めですがとてもスムーズで技術の高さを感じます。生酛や山廃が好きな方におすすめです。鴨ロースや魚の味噌漬けや煮付けなども合いそうです。秋から冬にかけてご提供したい銘柄です。

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旨味の乗った味わいが楽しめる秋限定日本酒と旨味のある秋の食材は相性が良く楽しい季節となります。秋の食材をコース料理(3000円)(5000円)もおすすめです。　秋の夜長をゆっくりすごしていただければ幸いです。

 

【その他入荷中の地酒】

【日本酒】

『花邑　純米大吟醸　山田錦』

『鍋島　純米吟醸　きたしずく』

『飛露喜　特別純米生詰』

『謙信　純米吟醸ひやおろし』

『風の森　試験醸造』

『醸し人九平次　純米大吟醸　赤磐雄町』

『金雀　秋上がり』

『超王禄　辛口純米生詰』

『田中六五　純米火入れ』

『くどき上手　純米大吟醸　山田穂33』

『幻舞　純米吟醸無濾過生原酒　金紋錦』

『大信州　純米大吟醸　稲光』

『花邑　純米火入れ陸羽田』

『花邑　純米吟醸火入れ雄町』

『あぶくま辛口純米』

『黒龍　いっちょらい』

『夢心　純米無濾過生原酒　中垂れ』

【焼酎】

『伊佐美』

『佐藤　黒麹』

『月の中  妻』

『兼八』

『クラフトマン多田』

『百年の孤独』

【国産ウイスキー】

『こだわりモルトの地ウイスキー』

『イチローズモルト』

【ジャパニーズワイン】

『ソガ　赤』

【和リキュール】

『国産レモンサワー』

『鳳凰美田　梅酒』

など入荷中です。

 

〈酒肴旬菜　一季のおすすめポイント〉
・創業20年。信頼できる鮮魚店と地酒屋さんと長くお付き合いしており、毎日、良い旬の鮮魚、毎週、旬の美味い地酒や希少酒を仕入れご用意しております。安心安全な国産にこだわっております。

・お客様の平均滞在時間が3時間以上と滞在時間か長いのも一季の特長でゆっくり飲食を楽しみながら居心地の良い時間をお過ごし頂いております。

・デリバリーや自宅では味わえない出来立ての旬のお料理と希少な地酒、安らげる空間で気分転換にご利用して頂けると幸いです！

・ゴールドステッカー認証店。
安心安全にゆっくりと旬の厳選さたコース料理や美味しい地酒をこの機会にご利用頂ければ幸いです。

酒肴旬菜 一季
〒530-0057 大阪市北区曽根崎2-5-20お初天神ビル2F
TEL 06-6313-0011
地下鉄谷町線東梅田7番出口より徒歩5分

 

 

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