美味い新酒もちらほら出荷が始まりました！もうすぐ新酒がたくさん入荷して来ます。お楽しみに！これからの季節は新酒と燗酒がキーワードです！
【入荷中の美味い日本酒】
〈天明 中取り零号おりがらみ本生〉〈村祐 紺瑠璃 本生〉〈村祐 茜 本生〉〈田酒 四割五分 純米大吟醸〉〈田酒 純米吟醸 紅葉〉〈宮泉 純米吟醸 秋あがり〉〈屋守 純米無調整生詰〉〈金婚 山廃純米無濾過生〉〈而今 大吟醸〉〈豊盃 純米吟醸 豊盃米〉〈花邑 純米 陸羽田〉〈飛露喜 特別純米 生詰〉〈醸し人九平次 純米大吟醸 雄町〉〈王禄 出雲麹屋 純米にごり〉〈磯自慢 別選本醸造〉など
燗酒〈玉旭 五臓六腑に染み渡る純米酒〉〈九頭龍 純米〉などおすすめです！
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〒530-0057 大阪市北区曽根崎2-5-20お初天神ビル2F
TEL 06-6313-0011
地下鉄谷町線東梅田7番出口より徒歩5分
〈田酒 純米吟醸 百四拾〉
田酒の季節限定酒ひやおろし！旨味の乗った良酒！
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〈而今 大吟醸〉而今最高峰クラスの少量出荷酒！
〈天明 中取り零号おりがらみ〉昨年一番美味しかった新酒！福島県の良酒！
〈宮泉 熟成純米吟醸 秋あがり〉今期最終出荷のひやおろし！今期も話題の良酒！
〈飛露喜 特別純米 生詰〉
福島県最高峰の蔵元！新酒前最後の出荷です！
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〈村祐 紺瑠璃 本生〉
〈村祐 茜 本生〉
新潟の極少量生産の実力蔵元！
〈金婚 山廃純米無濾過生原酒 9号酵母〉屋守の銘柄で有名な蔵元の地元銘柄！
〈豊盃 純米吟醸 豊盃米〉
青森の良酒！
〈花邑 純米 陸羽田〉
〈花邑 純米吟醸 雄町〉
今年、最も話題になった日本酒の一つ！人気、実力が伴った良酒！
今回入荷の日本酒は大阪ではほとんど見ることのない良酒です！是非この機会にご賞味下さい！
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新酒前におすすめしたい日本酒〈花邑 純米 陸羽田〉〈花邑 純米吟醸 雄町〉〈屋守 純米無調整生詰〉〈而今 純米吟醸 愛山 火入れ〉〈田酒 純米大吟醸 四割五分〉〈飛露喜 特別純米 生詰〉〈醸し人九平次 純米大吟醸 雄町〉などおすすめです！
旬のお料理
脂乗り抜群！千葉産生メバチマグロ、三重産活け〆平目薄造り、北海道産天然鰤、青森産〆鯖、三重産蛤の酒蒸し、北海道仙鳳趾産大ぶり牡蠣昆布焼き、宮崎ポーク厚切り肩ロースステーキ、北海道産鱈白子醤油焼き、徳島産 太刀魚竜田揚げ、じゃが芋酒盗バター、あん肝ポン酢、北海道産炙り帆立サラダ仕立て、旬の握り寿司などおすすめです！
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〈而今 純米吟醸 愛山火入れ〉而今純米吟醸シリーズで最も出荷量が少ない希少酒！而今を語る上で外せない1本
〈醸し人九平次 純米大吟醸 赤磐雄町〉世界的に評価されている蔵元！
〈飛露喜 特別純米 生詰〉福島県のトップ蔵元！
〈玉旭 五臓六腑に染み渡る純米酒〉富山県の極小蔵が造る燗酒！これから時期におすすめの1本
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〈九頭龍 純米〉肌寒い日に美味しい燗酒
〈田酒 純米大吟醸 四割五分〉言わずと知れた青森の銘酒！
〈田酒 焼酎〉今年はチャレンジ精神旺盛だった蔵元ラストは米焼酎！酒蔵の感性の高さを感じる1年と成りました！
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【入荷中の日本酒】
〈夢心 純米無濾過生〉
〈屋守 純米無調整生〉
〈大信州 辛口特別純米生詰〉
〈原田 特別純米無濾過生原酒〉
〈Ohmine 純米ひやおろし〉
〈鍋島ニュームーン純米吟醸氷温熟成生〉
〈鍋島 純米大吟醸 愛山〉
〈花邑 純米 陸羽田〉
〈花邑 純米吟醸 雄町〉
〈一歩己 純米〉
〈飛露喜 特別純米 生詰〉
〈信濃鶴 純米〉
〈黒龍 いっちょらい〉
〈而今 特別純米 火入れ〉
〈醸し人九平次 純米大吟醸 愛山〉
〈玉旭 五臓六腑に染み渡る純米酒〉
〈〆張鶴 雪〉
〈田酒 特別純米〉
などご用意してます！
〈おすすめ料理〉
千葉産生メバチマグロ脂があり旨い。
長崎産 甘鯛 焼くと皮がパリパリ身はふっくら、天ぷらもみがふわふわ。
静岡産 生シラスポン酢
北海道産天然鰤大根
北海道産鱈白子醤油焼き
宮崎ポーク肩ロースステーキ柔らかく旨味が有り絶品！
長崎産トラフグサラダ仕立て
北海道産濃厚な牡蠣 大粒で旨味が濃い。
鯨のユッケ 鮮度良く独特の旨味が癖になる
旬の握り寿司などおすすめです！
是非お立ち寄り下さい！
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〈鍋島ニュームーン純米吟醸生原酒しぼりたて2017〉
約1年氷温生熟成させた鍋島のニュームーン。飲んでみる価値有ると思います！幻の1本！
〈HARADA CastomOrder02〉
山口県の極小蔵が造る生酒！
〈Ohmine 純米３grain〉山口県で立ち上がった新しい蔵元。バランスの取れた良酒！
〈屋守 純米無調整 生詰〉
人気の1本。ひやおろし！
〈秀鳳 特別純米 超辛口+10美山錦〉山形の人気蔵元！
〈九礼 辛口純米〉
土佐の漁師町にある蔵元！魚との相性抜群の食中酒！
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少し肌寒く成ってきましたが過ごしやすい気候と成りました！旨い日本酒と旬のお料理ご用意しております！是非お立ち寄り下さい！
【おすすめ日本酒】
田酒 純米吟醸山廃、亜麻猫スパーク、夢心 純米無濾過生中垂れ、大信州 辛口特別純米生詰、鍋島純米大吟醸 愛山、花邑 純米 陸羽田、花邑 純米吟醸 雄町、而今 特別純米火入れ、宮泉 純米、醸し人九平次 純米大吟醸 雄町、飛露喜 特別純米 生詰など
燗酒
田酒 特別純米、玉旭 五臓六腑に染み渡る純米酒、〆張鶴 雪などご用意しております！
高品質な旨い日本酒をご賞味下さい！
【おすすめ料理】
旬のお造り
千葉産生メバチマグロ
高知産 活〆縞鰺
長崎産 天然ヨコワ
済州島 脂乗り抜群 〆鯖
淡路島産 天然 コチ薄造り
その他
北海道産 天然ブリ大根
北海道産 新物 鱈白子(醤油焼き、ポン酢)
北海道 仙鳳趾産 濃厚牡蠣(昆布焼き、天ぷら)
明石蛸 酢味噌
じゃが芋の酒盗バター
生鯨のユッケ
長崎産トラフグ(皮ポン酢、サラダ、焼き物、小ナベ、てっさ、握り寿司)
富山産 白海老の天ぷら
伊勢赤鶏の天ぷら
宮崎ポーク肩ロースステーキ
炙りへしこ
いぶりがっこクリームチーズ
豆腐の味噌漬け
干し柿バター
旬の握り寿司
にゅうめん
蟹雑炊
などご用意しております！
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